Салат с рукколой и клубникой

Салат с рукколой и клубникой

Необычный салатик, богатый клетчаткой и витамином С. Салат получается очень ярким и праздничным. Вкус насыщенный. Если клубника слегка с кислинкой, то в заправку лучше добавить немного сиропа агавы, это поможет сделать вкус салата более мягче.

Рукколу моем, обсушиваем и выкладываем на тарелку.
Клубнику чистим и нарезаем на дольки. Пару ягод отставляем в сторону, они нам понадобятся для приготовления заправки.
Поверх рукколы выкладываем порезанную клубнику.
Сыр (кстати, сыр можете брать любой)

Посыпаем все кедровыми орешками.
Для заправки салата нам понадобиться:  масло холодного отжима (у меня кунжутное),соль.

Все тщательно перемешиваем до однородности.
Также в заправку можете добавить немного сиропа топинамбура. Поливаем салат нашим соусом и подаем к столу.

Приятного аппетита!








 


  • Сайт
  • Магазин