Гречишный мёд с разнотравьем, 500 гр (Урожай 2023)
225 pуб.
Этот приятный на вкус и удивительно нежный по консистенции мёд собран пчёлками с лугового разнотравья, а также с гречихи, в степной зоне Алтайского края.
Основной взяток производится пчелами с дикорастущих трав и кустарников: акация, ива, змееголовник, клевер, татарник, одуванчик, лопух, синяк, сурепка, также с полей, где возделывается гречиха. Однако, содержание гречихи в этом сорте мёда не превышает 10-20%.
Примесь гречихи придает этому сорту мёда легкую горчинку, свойственную гречишному мёду. Цвет, как правило, светло-коричневый. Кристаллизуется настолько мелкими крупинками, что они не практически не различимы и, поэтому, консистенция этого сорта мёда очень мягкая, маслянисто-кремовая.
Основной взяток производится пчелами с дикорастущих трав и кустарников: акация, ива, змееголовник, клевер, татарник, одуванчик, лопух, синяк, сурепка, также с полей, где возделывается гречиха. Однако, содержание гречихи в этом сорте мёда не превышает 10-20%.
Примесь гречихи придает этому сорту мёда легкую горчинку, свойственную гречишному мёду. Цвет, как правило, светло-коричневый. Кристаллизуется настолько мелкими крупинками, что они не практически не различимы и, поэтому, консистенция этого сорта мёда очень мягкая, маслянисто-кремовая.
