Мука пшеничная цельнозерновая Мука пшеничная цельнозерновая

Мука пшеничная цельнозерновая

от  40 p.
Пшеница издревле считалась целебным злаком, ей приписывались даже магические свойства.

   На Руси пшеничная мука пользовалась особой популярностью, выпечка из которой являлась визитной карточкой страны. На любой праздник обязательно пекли какие-то яства из пшеничной муки. Но главным «блюдом» ежедневного рациона был хлеб, выпеченный из цельнозерновой муки.


 



 
-+
Добавить в корзину
В наличии: 3938 шт.
Цельносмолотое зерно – залог здоровья

   В пшеничной цельнозерновой муке сохранены все части зерна: оболочки плодовая и семенная, зародыш, эндосперм (мучное зерно), алейроновый слой, и такая мука с технологической точки зрения представляет собой единожды смолотое и непросеянное зерно, сохранившее все полезные свойства. Благодаря сохранению всех полезных веществ в исконном натуральном, природном виде, человеческий организм эволюционно адаптирован к потреблению изделий из такой муки.

   Оболочка составляет до 10% от массы всего зерна и содержит в своем составе 80% всех минеральных веществ, также в нее входят клетчатки (пищевые волокна) и пектины, являющиеся натуральными абсорбентами.

   Зародыш пшеницы – это уникальное сосредоточение жизненной силы, природный концентрат аминокислот, витаминов, полиненасыщенных жирных кислот.

   Эндосперм богат углеводами, белками, в его состав входят также железо, никотиновая кислота (витамин РР), водорастворимые пищевые волокна, именуемые бета-глюканами.

Содержание полезных веществ

   Мука цельнозерновая из пшеницы содержит витамины (В1, В2, В6, В9, Е, С, РР) и множество разных активных ферментов, а так же минералы: макрокомпоненты -  кальций, калий, фосфор, магний, натрий сера, микрокомпоненты – железо, цинк, медь, марганец, селен, йод и др.

   Из микроэлементов относительно много в пшеничной цельнозерновой муке содержится железа, недостаток этого элемента в организме приводит к анемии и явлениям гипоксии.

   Из макроэлементов на первом месте – фосфор, он входит в состав костной и зубной ткани, нервных волокон и мышц, играет роль в энергетическом обмене.

   Сера – строительный материал для кожи, волос, ногтей, влияет на работу поджелудочной железы.

   Марганец – укрепляет стенки сосудов, участвует в кроветворении, помогает усвоению некоторых витаминов (А, Е, РР).

   Медь участвует в работе иммунной системы, способствует лучшему усвоению железа.

   Цинк регулирует работу половой системы, участвует в кроветворении.

   Витамины группы В входят в состав ферментов, активизируют их, участвуют в биосинтезе белка в организме человека, укрепляют нервную систему, способствуют омоложению клеток организма.

   Продукты из цельнозерновой пшеничной муки позволяют контролировать вес (калорийность цельнозерновой муки меньше, чем у муки любых других видов) в отличие от аналогичной муки высшего сорта.

   При употреблении продуктов из цельнозерновой пшеничной муки происходит активизация собственной микрофлоры кишечника, усиление иммунитета, улучшается пищеварение, проявляется антиоксидантная защита и препятствие старению (витамин Е, селен), активизируется детоксикационная функция (за счет  клетчатки) – вывод из организма продуктов распада, токсичных веществ, солей тяжелых металлов, нормализуется холестериновый обмен, происходит профилактика сердечно-сосудистых патологий.

   Включая в свой ежедневный рацион питания продукты, изготовленные из цельнозерновой пшеничной муки, вы получаете оптимальное для полноценного функционирования организма количество клетчатки.

   Покупая цельнозерновую пшеничную муку у нас, вы получаете отличный экологичный продукт, изготовленный из зерна, с любовью и заботой выращенного на щедрой Алтайской земле.

 Обратите внимание: чем больше вы заказываете, тем меньше вы платите из расчёта за один киллограм продукта!

   И помните: здоровое питание – первый шаг на пути к долголетию.
Нет в наличии К сожалению, данного товара нет в наличии. Добавить его в корзину невозможно. от
  • Сайт
  • Магазин