ЭСПАРЦЕТОВЫЙ МЕД, 1 кг (урожай 2022)
Сибирский эспарцет – многолетнее лечебное травянистое растение, хороший медонос, растет на полях, лугах, лесостепной и лесной зоне в средней полосе России. Относится к классу бобовых. Цветки имеют темно-розовый цвет, мотыльковые. Цветет около месяца и начинает раньше других ранних цветов.
Эспарцет. Собирается в Бийском районе Алтайского края с полей эспарцета посевного. Светлый мёд. Имеет нежный цветочный вкус и аромат. Сбор: середина июня – начало июля. Влажность 17-18,5%, диастаза 25-30 ед. Гёте.