Давно известно это дикорастущее растение — кустарник, относящееся к семейству розовых. Польза и вред шиповника для организма человека знакома очень давно, как представителям от традиционной медицины, многочисленным народным лекарям, так и знатокам в области диетологии.
Наиболее изучена польза шиповника, как великолепного напитка, который настаивают на сушеных плодах. Также из шиповника приготавливают превосходный сок или сироп. Сушеные ягоды шиповника являются одним из наиболее известных лекарств, которым лечили еще в старину. Есть сведения о том, что в средней Азии еще в пятнадцатом веке нашей эры целители особо ценили эти плоды и, поскольку их не было в изобилии, они выдавались только для лечения знатных особ и только по особому распоряжению.
Очевидная польза шиповника в высоком содержании сахара, дубильных и пектиновых веществ. Кроме того, в плодах шиповника просто огромное количество яблочной и лимонной кислоты, много других органических кислот. Шиповник невероятно богат витаминами, среди которых много каротина, витамина C, витаминов группы B, витаминов К и P. Есть флавоноловые глюкозиды, кверцетин и кемпферол, а также, пигменты рубиксантин и ликоптин.
Шиповник относят к разряду поливитаминных растений, поскольку по разнообразию и количественному их содержанию он превосходит любые другие, поэтому просто неоценим при авитаминозах. Польза шиповника в том, что обыкновенный настой на воде существенно увеличивает способность организма человека оказывать сопротивление инфекциям, кроме того, действует как общеукрепляющее и тонизирующее средство.
Польза шиповника и в том, что настой на его плодах способен останавливать кровотечение, стимулировать уменьшение хрупкости и проницаемости кровяных капилляров. Известно также, что настои и препараты из шиповника могут воздействовать, поддерживая функции половых желез у человека и увеличивая выделение желчи. Плоды шиповника являются основным сырьем для приготовления известного препарата холосас, которым лечат такие заболевания, как холецистит и гепатит. Они очень хорошо влияют на процессы регенерации костной ткани, на заживление ран, обморожений и ожогов, полезны при гемофилии и атеросклерозе.
Вред шиповника может проявится в ухудшении работы почек. Это связано с высоким содержанием в нем витамина C. Его избыток может также привести к обострению язвенных заболеваний желудочно-кишечного тракта и гастрита. Не стоит употреблять в пищу плоды дикой розы тем, кто страдает от повышенной кислотности желудка.
Такое, на самом деле простое и необычное, одновременно, растение. Разумное применение его — это очевидная польза и вред шиповника не проявится, если всегда следовать рекомендациям подготовленных специалистов, а отнюдь, не заниматься самолечением.
